Realização de um estudo preliminar acerca da viabilidade da utilização de aparas de papel como substrato para produção de cogumelos sapróbios comestíveis. Este estudo contempla duas vertentes distintas, a segurança alimentar dos cogumelos e a eficiência do processo de produção do substrato.

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Project Information

Reference
Project Type
National / Private
Financial Program
Type of Project
Services Provision
Global Funding Value
19,050.00 €
IPB Funding Value
0.00 €
Project Period
Start: Dec 18, 2015
End: Jul 05, 2016
Principal Investigator

Project Team

Project Partners

Lidergraf - Artes Gráficas S.A